• 1.5 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK
• 3 SU BARDAĞI SU
• 1.5 SU BARDAĞI İNCE BULGUR
• 1 KIYILMIŞ KURU SOĞAN
• 1 KAŞIK BİBER SALÇASI
• 1 KAŞIK DOMATES SALÇASI
• 2 YEŞİL SOĞAN
• YARIM DEMET MAYDANOZ
• 1 ER TATLI KAŞIĞI KİMYON, PUL BİBER, TUZ
• 1 ADET LİMON

Mercimeği yıkayıp 3 bardak su ile kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekene ve yumuşayana kadar pişirin. Biraz sulu kalmalı. Bulguru sıcak mercimeğe ekleyin ve hızlıca karıştırıp üzerini örtün ve bulgur mercimeğin suyunu çekene kadar bekletin. Soğanı salçalarla kavurun. Bulgurlu mercimekli karışıma ekleyin. Kıyılmış soğan ve maydanozu, baharatları ekleyip elinizle yoğurun. parçalar alıp avucunuzda sıkarak şekillendirin ve limonla servis yapın.

SİZİN İÇİN SEÇTİK