- 2 ADET AYVA
- 1 PORTAKALIN SUYU
- 4 ÇORBA KAŞIĞI KAHVERENGİ ŞEKER
- 2-3 DİŞ KARANFİL
- 1 BARDAK SU
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- BİRAZ TARÇIN
Ayvaları soyup ikiye kesin. Çekirdek yataklarını çıkarın. Yarım ay şeklinde dilimleyin. Geniş tabanlı bir tavaya veya tencereye dizip üzerine 4 kaşık esmer şeker serpin. 1 bardak su ve taze sıkılmış portakal suyunu gezdirin ve 2-3 diş karanfil, portakal kabuğu rendesini ekleyip orta ateşte 10 dk pişirin. Soğumaya bırakırken üzerine tarçın serpin. Afiyet olsun.
Yorum Yap