GEREKLİ MALZEME:

4 ADET ORTA HAŞLANMIŞ PATATES

YARIM DEMET MAYDANOZ

200 GR RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ

1 SU BARDAĞI KREMA

800 GR KÖFTELİK KIYMA

3 DİLİM EKMEK (ISLATILMIŞ)

1 ADET RENDELENMİŞ KURU SOĞAN

1 DİŞ SARIMSAK, 1 YUMURTA

TUZ, KARABİBER, KEKİK, KİMYON

8-10 ADET ÇERİ DOMATES

Biraz diri kıvamda haşlanmış patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin ve yağlanmış fırın kabına (borcam) dizin. Üzerine kremayı gezdirerek döküp peynirin yarısını serpiştirin.

Kıymaya soğan, sarımsak, yumurta, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve kekik ilave edip güzelce yoğurun. Hamburger büyüklüğünde köfteler yapıp patateslerin üzerine yerleştirin. Dilerseniz küçük köfteler de yapabilirsiniz. Kalan peyniri de üzerlerine serpiştirin. Çeri domatesleri dilimleyip köftelerin üzerlerine dizin. 200 C fırında 30dk pişirin. Sıcak servis yapın.