Urla Barbaros Köyü’nde tazecik malzemelerle harika lezzetler yakalamak için buradayız. Ekşi maya ekmek atölyesi ile başladığımız atölye etkinliklerine Covid19 pandemisi sebebiyle ara verdik

“Gülhanın Köy Evi”nde havaların ısınması ile birlikte açık alan avluda etkinlikler devam edecek.

Bilgi ve rezervasyon için facebook sayfasından mesaj atabilir veya instagram @chefgulhankara sayfasından DM den mesajla iletişim kurabilirsiniz.

Tarihi taş evin nostaljik avlusunda keyifli sohbet ve eğlenceli, lezzeti, bilgisi bol sıra dışı bir gün geçirmek isteyenlerle buluşacağız.

Ekşi Maya ve Ekmekler

Ekşi Maya nasıl yapılır?  Atalık unlarla tanışma, ekşi mayalı ekmek yapımı, ekmeklerin çeşitlendirilmesi, hamur yoğurma, katlama ve mayalama teknikleri. Fırın kullanımı ve pişirme bilgileri. İtalyan Focaccia ekmeği ve Cevizli Roll Ekmek yapımı.
Beraber yoğurup beraber pişiriyor, gerçek, doğal ekmekle yakından tanışıyoruz.
Atölye sonunda yaptığınız ekmeklerinizi alıp gidiyorsunuz.
Ücret: 200 TL
Yer: Barbaros Köyü, Urla-İzmir

Kayıt ve bilgi için: 05322243458

Diğer mutfak atölyeleri:

• Taze İtalyan Makarna ve Makarna Sosları atölyesi 250 TL
• Pizza Atölyesi – 300 TL
• Akdeniz Mezeleri 250 TL

Atölyeler ortalama 3-4 saat sürmektedir. Tüm malzeme tarafımızdan sağlanmakta olup şimdilik kontenjan maksimum 6 kişi ile sınırlıdır. Çay ve kahve ikramımızdır.