Gerekli malzeme:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• Yarım limonsuyu
• Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber

1. Haşlanmış nohudu bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın. El  blendırı ile ezerek püre haline getirin. Sarımsakları soyup ezin.
2. Tahin, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz,  karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberi nohut püresine ilave edip malzemeyi yedirinceye  kadar iyice karıştırın.
3. Humusu servis tabağına alıp kaşıkla düzeltin. Üzerini  taze nane veya maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

SİZİN İÇİN SEÇTİK