Pilav Üstü Tas Kebabı
4 kişilik
Gerekli malzeme:
500 gr dana kuşbaşı
8-10 tane arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su, […]
Ispanaklı Yeşil Mercimekli Fırın Makarna
4-6 kişilik
Gerekli malzeme:
1 paket fırın makarna
2 demet ıspanak
1 su bardağı haşlanmış mercimek
Beşamel sos için:
25 gr un
25 gr tereyağ
2 su bardağı […]
Tarhana Çorbası
6 kişilik
Malzeme:
4 çorba kaşığı kuru tarhana
6 su bardağı s
Tuz, karabiber, nane
Tarhanayı ufak bir kaseye koyup üzerine 1 bardak kadar su […]
KÖRİ SOSLU ÇİPURA FİLETO
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
4 kişilik
Gerekli malzeme:
- 8 adet Çipura fileto
- 2 adet diri haşlanmış patates
- 2 adet kurusoğan
- 4 adet defne […]
KAHVELİ BİTTER KEK
- 3 YUMURTA
- 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
- 1 SUBARDAĞI SÜT
- 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
- 1 TATLI KAŞIĞI TÜRK KAHVESİ
- 2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAOO
- 4-5 DİŞ KARANFİL
- 1 […]
BAHARATLI ÇAY BİSKÜVİSİ
100 GR TEREYAĞI
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 YUMURTA
YARIM DEMET İNCE KIYILMIŞ DEREOTU
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 TATLI […]
SARAY PİLAVI
Osmanlı saray mutfağının içindeki baharatlar, fıstık, üzüm ve bademle pişirilen hoş kokulu, aromatik ve en zengin lezzete sahip pilavlarından biri.
