Ana Yemekler
PATATESLİ KAŞARLI FIRIN KÖFTE
GEREKLİ MALZEME: 4 ADET ORTA HAŞLANMIŞ PATATES YARIM DEMET MAYDANOZ 200 GR RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ 1 SU BARDAĞI KREMA 800 GR KÖFTELİK KIYMA 3 DİLİM EKMEK (ISLATILMIŞ) 1 ADET RENDELENMİŞ KURU SOĞAN 1 DİŞ SARIMSAK, [...]
Etli Keşkek
4 - 6 kişilik Gerekli malzeme: 1 kg kuzu gerdan 8 su bardağı su 2 su bardağı aşurelik buğday 2 kuru soğan 40 gr tereyağı Tuz * Buğdayı bol miktarda su ile akşamdan ıslatın. * [...]
Izgara Köfte
4-5 kişilik Gerekli malzeme: 800 gr köftelik dana kıyma 1 adet kuru soğan Tuz, karabiber, kırmızı toz biber 1 küçük boy yumurta * Köftelik kıymayı bir kaba alın. Soğanı rendeleyip suyunu süzün, soğanı kıymaya [...]
BEĞENDİLİ KUZU ŞİŞ
Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika 4 kişilik Gerekli malzeme: 800 gr kuzu kuşbaşı 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, pul biber, kekik Beğendi malzemesi: 2 adet patlıcan 40 gr tereyağı 2 çorba [...]
HÜNKAR BEĞENDİ
Hazırlık süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 30-35 dakika, 4 kişilik Gerekli malzeme: 800 gr kuzu kuşbaşı 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ 25 gr tereyağı 1 büyük kuru soğan 2-3 diş sarımsak 3 sivribiber 3 domates Tuz, [...]
ACILI CIZ BIZ KÖFTE
GEREKLİ MALZEME: 500 GR KÖFTELİK DANA KIYMA 250 GR KÖFTELİK KUZU KIYMA 2 DİŞ SARIMSAK 1 ADET RENDELENMİŞ KURU SOĞAN 1 KÜÇÜK YUMURTA 1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON 1 TATLI KAŞIĞI KEKİK 1 TATLI KAŞIĞI ACI [...]
PEYNİRLİ VE PASTIRMALI BİFTEK PANE, ZERDEÇALLI PİLAV
BİFTEK CORDONBLEU ( PEYNİRLİ VE PASTIRMALI BİFTEK PANE) VE ZERDEÇALLI PİLAV 6 kişilik Gerekli malzeme: 6 dilim biftek 6 dilim pastırma ve piliç jambon 6 dilim taze kaşar peyniri Tuz, karabiber Etleri bulamak için: 1 [...]
