Zeytinyağlılar&Mezeler

 ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

4 kişilik Gerekli malzeme: 4 adet enginar 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı bezelye (donuk veya taze) 2 su bardağı sıcak su Yarım demet dereotu Yarım limonun suyu [...]

Pazı Nasıl Dondurulur?

YEŞİL DOMATES DOLMASI

GEREKLİ MALZEME: 8-10 adet yeşil domates 2 çay bardağı pirinç 1 kuru soğan 4-5 kaşık zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker Tuz, karabiber, nane Domatesleri yıkayıp bir çöp şiş ya da bıçak ucu batırarak bir kaç [...]

ŞALGAM SOSLU KIŞ SALATASI

  GEREKLİ MALZEME: 2 ADET  TURP (RENDELENMİŞ) 2 DAL TAZE SOĞAN 1 ADET HAVUÇ ( DENDELENMİŞ) YARIM DEMET ROKA YARIM LİMONUN SUYU 1 ÇAY BARDAĞI ŞALGAM SUYU YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI Salata malzemesini hazırlayıp bir [...]

KIŞLIK ÇEREZ – SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR

2 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT 1 KÜÇÜK KARNABAHAR 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 1 ER TATLI KAŞIĞI TUZ, PUL BİBER, KEKİK, KİMYON FIRIN TEPSİSİ İÇİN YAĞLI KAĞIT   Karnabaharı çiçek çiçek ayırın. Bir kasede üzerine baharatları [...]

HUMUS

4 – 6 kişilik Gerekli malzeme: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı tahin Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 2 diş sarımsak Yarım limonsuyu Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber 1. Haşlanmış nohudu [...]

PEYNİRLİ BULGUR KÖFTESİ

MALZEME: 1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR 1 SU BARDAĞI SICAK SU 2 DİLİM SERT BEYAZ PEYNİR 1 ÇORBA KAŞIĞI BİBER SALÇASI 1 ADET İNCE KIYIMIŞ KURU SOĞAN YARIM DEMET KIYILMIŞ MAYDANOZ 1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON [...]

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

Gerekli malzeme: Yarım kg ayıklanmış taze bamya 2 kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı şeker 1 limonun suyu 3 adet domates 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su Tuz Soğan, sarımsak [...]

SARIMSAKLI KÖFTE (BULGUR KÖFTESİ)

6 kişilik  Gerekli malzeme: 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı ılık su 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı un [...]

KISIR

4 kişilik Gerekli malzeme: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 kuru soğan 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası 2 domates, 1 salatalık, 1 sivribiber 2 taze [...]

MEVSİM SALATA

Hazırlama süresi: 15 dakika 4 kişilik Gerekli malzeme: ¼ dilim kırmızı lahana 1 adet turp 1 adet havuç 1 adet salatalık Yarım demet maydanoz Yarım demet roka 1 sarı dolmalık biber 5-6 adet mini kokteyl [...]

TAVUKLU CEVİZLİ SALATA

Hazırlama süresi: 20 dakika 4 kişilik Gerekli malzeme: 2 parça tavuk göğüs eti 4 çorba kaşık zeytinyağı 400 gr karışık Akdeniz yeşillikleri 1 adet greyfurt 8-10 adet ceviz Tuz, karabiber Sos için: 2 çorba kaşığı [...]

facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail