Sağlıklı, lezzetli, vitamin deposu pırasa ile içinizi ısıtacak nefis bir çorba…
- 2 ADET ORTA BOY PIRASA
- YARIM DEMET DEREOTU
- YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
- 1 ADET HAVUÇ
- 1 LİMON
- 1 YEMEK KAŞIĞI UN
- TUZ, KARABİBER
* Havucu soyup minik küpler halinde doğrayın. Pırasaları da küçük kareler halinde kesin. Yağı tencerede ısıtıp önce havuçları ekleyin ve rengi çıkana kadar sote edin. Pırasayı ekleyin. Tuzunu atıp 2-3 dk kavurun. Üzerine suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limonsuyu ile unu bir kapta çırpıp çorbaya ilave edin. Kısık ateşte 5 dk daha pişirin. Karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.
SİZİN İÇİN SEÇTİK
Yorum Yap