Hazırlama süresi: 20 dakika

4 kişilik

Gerekli malzeme:

  • 2 parça tavuk göğüs eti
  • 4 çorba kaşık zeytinyağı
  • 400 gr karışık Akdeniz yeşillikleri
  • 1 adet greyfurt
  • 8-10 adet ceviz
  • Tuz, karabiber
  • Sos için:
  • 2 çorba kaşığı Balsamik sirke
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 fiske tuz

 

Zeytinyağını bir tabağa koyup tuz ve karabiberle karıştırın. Tavuk göğüs etlerini karışıma bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra etleri bir kesme tahtası üzerine alıp ince dilimler halinde söğüş kesin.

Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp kurulayın ve salata tabaklarına yerleştirin. Tavuk dilimlerini salataların üzerine serpiştirin. Greyfurdu soyup dilimleyin. Dilimlerin üzerindeki zarları soyup yarım ay şeklinde kesin. Cevizlerle birlikte salatanın üzerine serpiştirin.

Balsamik sirke, tuz ve zeytinyağını bir kapta çırpıp salataların üzerine gezdirin. Hemen servis yapın.

SİZİN İÇİN SEÇTİK

 ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

ÜÇ PEYNİRLİ OTLU KEK

Tahin soslu irmik helvası

Baharatlı Muffin

KOLAY TİRAMİSU

LOR TURTASI

BALIK ÇORBASI

PAZI ÇORBASI

YEŞİL DOMATES DOLMASI

ISPANAKLI MISIR UNLU KEK

PORTAKALLI BALLI AŞURE

Etli Keşkek

Pilav Üstü Tas Kebabı

Tarhana Çorbası

facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail