Kış sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak.

Gerekli Malzeme:

  • 2 SU BARDAĞI PİLAVLIK BULGUR
  • YARIM SU BARDAĞI TEL ŞEHRİYE
  • 1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT
  • 1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
  • 3-4 ADET MANTAR
  • 1 KURU SOĞAN (İNCE KIYILMIŞ)
  • 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
  • 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
  • TUZ, KARABİBER, NANE, KİMYON
  • 4 SU BARDAĞI SICAK SU

Yağı ısıtıp önce tel şehriyeyi kavurun. Yıkanmış bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyılmış soğanı salça ile beraber ilave edip karıştırnn. İnce doğranmış mantarları ekleyin. Haşlanmış nohut ve mercimeği ilave edip baharatlarını, tuzunu ekleyin. Sıcak suyunu verip ocağı kısın ve suyunu çekene kadar mapağı kapalı olarak pişirin. Arada bir karıştırın. Pilavı 40 dk kadar demlendirip servis yapın.

SİZİN İÇİN SEÇTİK

 ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

ÜÇ PEYNİRLİ OTLU KEK

Tahin soslu irmik helvası

Baharatlı Muffin

KOLAY TİRAMİSU

LOR TURTASI

BALIK ÇORBASI

PAZI ÇORBASI

YEŞİL DOMATES DOLMASI

ISPANAKLI MISIR UNLU KEK

PORTAKALLI BALLI AŞURE

Etli Keşkek

Pilav Üstü Tas Kebabı

Tarhana Çorbası

facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail