Hazırlama süresi: 15 dakika  Pişirme süresi: 25 dakika Bekletme süresi: 2-3 saat

8-10 kişilik
Gerekli malzeme:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudraşeker
  • 1 çay bardağı irmik
  • 125 gr tereyağı veya margarin
  • 2 yumurta
  • Yarım paket hamur kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Şerbet için:
  • 2.5 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı tozşeker
  • 2-3 damla limon suyu

1. Unu hamur yoğurma kabına alıp irmik, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Ortasını açıp yumuşatılmış tereyağı ve yumurtaları ilave edip yoğurun.
2. Fırın tepsisine yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Oval şekil verip yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine birer tane bütün fındık koyup çırpılmış yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
4. Diğer tarafta şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocağı kapatın. Tepsiyi fırından çıkarın. Şekerparelerin üzerine ılık şerbeti döküp şerbetini çekene kadar bekletin. Soğuyunca ervis yapın.

Şekerpareleriniz küçük küçük olsun isterseniz hamur parçalarını fındıktan biraz irice boyda yuvarlayın, iri boyda kemalpaşa peynir tatlısı gibi olsun isterseniz ceviz boyunta yuvarlayın. tepsiye dizerken mutlaka aralarda boşluklar bırakın.. Afiyet olsun.

SİZİN İÇİN SEÇTİK

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

 ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

ÜÇ PEYNİRLİ OTLU KEK

Tahin soslu irmik helvası

Baharatlı Muffin

KOLAY TİRAMİSU

LOR TURTASI

BALIK ÇORBASI

PAZI ÇORBASI

YEŞİL DOMATES DOLMASI

ISPANAKLI MISIR UNLU KEK

PORTAKALLI BALLI AŞURE

Etli Keşkek

Pilav Üstü Tas Kebabı

facebooktwittergoogle_plusredditlinkedintumblrmail