Gerekli malzeme:

• 1 ADET MUZ
• 1 ADET PORTAKALIN SUYU
• 1 PORTAKALIN İNCE RENDELENMİŞ KABUĞU
• 4 SU BARDAĞI SÜT
• 1 SU BARDAĞI TOZŞEKER
• 2 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA
• 2 ÇORBA KAŞIĞI PİRİNÇ UNU
• 2 ÇORBA KAŞIĞI HİNDİSTANCEVİZİ
• ÜZERİ İÇİN BİRAZ TARÇIN

Sütü tencereye koyup içine hindistan cevizi ve şekeri ilave edin. Bir yanda portakal suyu ile nişasta ve pirinç ununu karıştırıp sulandırın. Şeker eriyip süt ısındığında karışımı içine boşaltın. Portakal kabuğunu da ekleyip yavaş yavaş karıştırarak kısık ateşte pişirin. Koyulaşmaya başladığı anda kaselere boşaltın. Üzerine tarçın serpip soğuk olarak servis yapın . (Şeker hastası olanlar, diyabetikler hiç şeker kullanmadan da yapabilirler. İçindeki meyvenin lezzeti yeterli olacaktır. Ya da kullandıkları özel diabet şekeri ya da tatlandırıcıdan kullanabilirler)

SİZİN İÇİN SEÇTİK